孕婦可以吃雞雜炒酸豆角。雞雜屬于動物肝臟，含鐵量豐富，孕婦若適量食用，對腹中寶寶是有好處的。而酸豆角所含B族維生素具有維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，可抑制膽堿酶活性，幫助消化，增進食欲。對飲食不好妊娠反應大的孕婦來說，食用酸豆角是很好的一個選擇。但是，孕婦食用雞雜炒酸豆角時，需要注意以下問題。

1、孕婦在食用雞雜時，一定要購買安全優質的雞雜，如果誤食含有激素的雞雜，那么對自身和寶寶的健康都是不利的。在烹制雞雜的時候也要注意徹底煮熟才可以吃，盡量選擇清淡一些的做法。

2、酸豆角屬于腌制類食物，含有亞硝酸鹽。而大量食用亞硝酸鹽會導致亞硝酸鹽中毒，從而導致胎兒畸形。因此，孕婦食用酸豆角時，不應過量。另外，購買酸豆角時，一定要選擇正規的賣家，做到安全食用。