花蛤搭配禁忌知多少，芹菜居然也躺槍！相信愛吃海鮮的人都或多或少吃過花蛤，吃貨們往往都是被花蛤那鮮嫩可口的蛤肉給深深迷住了。但是很多事物都是有兩面性的，食物也不例外，花蛤居然肉質(zhì)鮮嫩可口，營養(yǎng)價值頗高，但是它獨特的性質(zhì)也決定了花蛤不能與其他一起食物同食，如果不加重視，很有可能會踩中雷區(qū)哦！想知道花蛤搭配的雷區(qū)有哪些，那么就要留意下面的內(nèi)容了呢！

1、花蛤湯烹煮時，不宜放味精，避免鮮味減低；

2、若花蛤還未熟，就不要吃，以免傳染肝炎等疾病；

3、花蛤中的泥腸不宜食用；

4、喝完花蛤湯，不能與橙、芹菜同吃，因為會影響維生素的吸收；

5、腹瀉不適咋回事？元兇竟是花蛤加上田螺？花蛤湯忌于田螺同食，兩者同食會造成腹瀉，止不住的便便真難受！

6、蛤蜊不宜與啤酒同食，容易誘發(fā)痛風(fēng)你造嗎？要當(dāng)心！