牛尾，聽起來感覺有些low，其實(shí)西餐里經(jīng)典靚湯可是牛尾湯呢，所以啃牛尾其實(shí)也是件洋氣的事情哦。紅燒牛尾和醬牛尾十分入味，如果是燉湯的話，可以撈起牛尾，然后配好青芥、醬油以及米醋，牛尾蘸上調(diào)好的醬汁吃也是挺美味的。想要感受牛尾的鮮美不妨親自體驗(yàn)一下哦，那么除了味美之外，牛尾還有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

補(bǔ)充鋅，免疫力up up！一小份牛尾中含有的鋅能滿足人體一日所需哦，補(bǔ)鋅能讓人變機(jī)智，還能夠增強(qiáng)人體免疫力呢。經(jīng)常感冒或者是感冒老久不見好的筒子可以試試哦，燉點(diǎn)牛尾湯喝或者做一盤紅燒牛尾吃吃，享受美味的同時(shí)又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是極好的。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛尾里面也有牛肉哦，雖然量不多，但是也可以補(bǔ)充一點(diǎn)蛋白質(zhì)哦。牛尾的主要成分是牛骨髓以及牛肉，牛骨髓中也是有點(diǎn)一些鈣質(zhì)的哦，不過油脂也是蠻多的，所以不能多吃。吃點(diǎn)牛尾補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，媽媽再也不擔(dān)心我營(yíng)養(yǎng)不良了。

補(bǔ)氣養(yǎng)血。牛尾中含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸，大戰(zhàn)期末考試的筒子可以適當(dāng)吃點(diǎn)牛尾哦。血?dú)獠蛔悖齑娇偸前装椎臎]有血色，不妨來碗牛尾湯，暖身又滋補(bǔ)，就是不能喝多。