如今的食品安全問(wèn)題越來(lái)越讓人擔(dān)心了，特別是對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，平時(shí)上班時(shí)間趕，根本擠不出時(shí)間來(lái)做飯，因此總是在外面吃飯，或者是叫外賣(mài)。那些越來(lái)越離譜的食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，讓上班族情何以堪??！別著急，其實(shí)只要掌握幾道簡(jiǎn)單做法，在家給自己做一頓好吃的，絕對(duì)是為營(yíng)養(yǎng)加分，且不會(huì)浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間。就拿淡菜粥來(lái)說(shuō)，便宜有營(yíng)養(yǎng)，且有助于消化，絕對(duì)是你們絕佳的選擇！不懂怎么做？沒(méi)關(guān)系，媽網(wǎng)百科手把手教你，還不趕緊過(guò)來(lái)圍觀？

食材準(zhǔn)備：淡菜、粳米、姜片、調(diào)味品

制作步驟：

1、將淡菜用熱水泡十分鐘，待其柔弱一點(diǎn)，將尾部那團(tuán)青色到異物除去。

2、摘干凈淡菜，將淡菜里面的須狀物也去除掉。

3、鍋中熱油，放入姜片炸出姜油。

4、將淡菜放入油鍋后，爆炒一會(huì)后，放少量鹽和料酒，盛出。

5、將炒好的淡菜放下米鍋，多加水，再放入調(diào)料和醬油，用高壓鍋煮熟就大功告成了，香噴噴的粥好美味！