北京人愛(ài)喝豆汁，并把喝豆汁當(dāng)作一種享受，飲時(shí)頗有講究。總的來(lái)說(shuō)，喝豆汁時(shí)一般搭配醬菜或焦圈一起食用，風(fēng)味獨(dú)特。下面一起來(lái)了解下豆汁的喝法吧。

Q：豆汁怎么喝？

A：喝豆汁時(shí)配醬菜是老北京的習(xí)慣，夏天醬菜一般選用苤藍(lán)，切成細(xì)絲，拌上調(diào)味品，淋上辣椒油，風(fēng)味獨(dú)到。豆汁還可以搭配炸得焦黃酥透的焦圈一起食用，更有北方特色。