按理來說，湖蟹煲應該是人人都能吃的美食，但由于湖蟹的特殊性，一些特殊體質的人群不得不望而卻步了。哪些人不適合吃湖蟹煲呢？且看百科君一一道來。

1、老人和小孩。老人和小孩的消化系統都較為薄弱，所以不可常吃湖蟹，即便吃也只能淺嘗。

2、孕婦。湖蟹性寒，有活血祛瘀之功，對孕婦不利。所以孕媽媽應少吃或者是不吃湖蟹。

3、肝炎和心血管疾病患者。蟹肉中的含有的大量蛋白質不利于肝炎患者的消化和吸收；其高膽固醇不利于心血管疾病患者的康復。

4、患有膽道疾病如膽囊炎、膽結石癥的人。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發或加重。

5、有傷風感冒、發熱的人。傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒難愈或使病情加重。

6、脾胃虛寒者。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。

7、有過敏體質的人。此類人吃了螃蟹后，容易發生過敏反應。

除此之外，慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者及皮膚病患者最好也不吃螃蟹，因食后易使舊病復發或病情加重。