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蝸牛肉真的能吃嗎

蝸牛肉真的能吃嗎

其實,很多沒吃過蝸牛的人都不知道原來蝸牛還可以吃,因為不知道,所以腦海中呈現(xiàn)了一系列的疑問吧!那么,蝸牛真的能吃嗎?

蝸牛是分品種的,像我國的蝸牛基本都是不可以食用的哦,一般可以食用的是產于法國、意大利、前蘇聯(lián)等國的。它呈圓球形,殼質厚而堅實,不透明,體螺層膨大,殼口不向下傾斜,殼面呈深黃褐色或黃褐色,有光澤,并有多條黑褐色帶。殼口呈橢圓形,口緣鋒利,口唇外折,內質呈淡黃色或淡褐色。蝸牛吃起來就有點像田螺一樣,因為肉都是軟軟的,它通常搭配奶油或者黃油,或者是夾在面包里面一起吃。

其實,它的肉質肥厚柔軟,含有豐富的營養(yǎng),還是可以去嘗試一下的。蝸牛還是有一定的營養(yǎng)價值哦,而且易于被消化、吸收,幫助人體增加活力。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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