豆腐皮與鮮蔬或是肉類一起炒，都十分美味，那么豆腐皮的熱量高嗎？減肥期間可以吃嗎？合理吃豆腐皮是不會胖的，每一百克的豆腐皮的熱量大約是400大卡。每100克豆腐皮的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%，并不是太高。

豆腐皮是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利于增加體質和增加飽腹感，還有利于減肥哦！豆腐皮采取涼拌的方式來烹調營養損失最小，熱量也不高，在減肥期間也可以放心食用。除了熱量低不高之外，豆腐皮還有易消化、吸收快的優點，因此大家也不用擔心吃豆腐皮會導致發胖。不過，想要瘦身最好選擇少放點調味料，清淡一點的做法會更利于瘦身哦！