孕婦當然可以食用豆腐皮炒香菜。雖然很多人都沒法接受香菜的味道，但是個別的孕媽媽卻對香菜情有獨鐘。不過，孕婦雖然可以食用豆腐皮炒香菜，仍不宜多吃，否則是對自身以及寶寶的健康都有不利影響的。

香菜屬于懷孕女性吃多了可能導致縮宮的一種食物，所以，孕媽媽們在烹制豆腐皮炒香菜的時候，可以少量加入香菜，不宜大量放入，更加不能單獨炒香菜來吃。簡單來說，懷孕女性在吃香菜的時候，記得一定要以配料的方式出現，不能做為主菜，而且一天的攝入量最好是保持在10克左右，一個禮拜只能吃三次。

實際上，適量吃豆腐皮是對孕媽媽頗有益處的，豆腐皮含有豐富的蛋白質，能有效補充孕婦身體所需的一定量的營養元素。而且，孕媽媽若有感冒的癥狀的話，在不選擇吃藥的情況下，可以吃一點兒香菜，對感冒癥狀有著極好的改善作用。總之，孕媽食用任何事物都只能適量，這樣才能有益于寶寶的健康。