馬蘇里拉奶酪和普通的芝士有什么區(qū)別呢？其實(shí)奶酪=芝士，只是叫法不同而已，但是冠有馬蘇里拉頭銜的奶酪可就不普通了，作為制作披薩專用的奶酪究竟有何特點(diǎn)？

馬蘇里拉奶酪和芝士的區(qū)別：

其實(shí)這兩者最大的區(qū)別就是馬蘇里拉奶酪可以拉絲，而芝士不可以。因此，平常吃的披薩可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的奶酪絲，都是因?yàn)轳R蘇里拉奶酪起到的作用。