用馬蘇里拉奶酪焗飯，想要每一邊都均勻鋪滿奶酪，那么你得學會刨絲。其實也有一種是已經刨好絲的馬蘇里拉奶酪，又或者買的時候讓店家幫忙刨絲，自己刨絲也是一段心酸歷程。刨絲刨到手累成狗的孩子舉個爪子，默默扶墻哭去！

有什么方法可以快速不勞累就將馬蘇里拉奶酪刨好絲呢？有什么小工具可以借助嘛？

如果你不喜歡切奶酪，是完美主義者，那就刨絲吧。其實有一種刨子，是四方梯形的，宜家有賣，專門用來刨奶酪絲，大家可以試試，那就不用累到不行了。如果你夠強大，試試用勺子或者尖尖的工具刨吧。

不過刨絲也講究技巧的，可以先冷凍一個小時，這樣刨絲會比較方便。媽網百科提前預知大家，其實有時候即使借助工具也是比較難刨的呢，不行就用下面這個方法。

或許最懶惰的方法是最好的方法，直接切。切開馬蘇里拉奶酪其實也沒有什么不好，畢竟加熱之后奶酪還是會融掉的，還不是一樣，如果你不太追求口感和賣相，直接切是不錯的方法。