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豆腐皮炒雞蛋的功效

豆腐皮炒雞蛋的功效

豆腐皮炒雞蛋,口味不及山珍海味驚為天人,但卻是一道實在的家常菜!別看食材簡單,對人體卻有大大的好處哦!下面我們來了解一下豆腐皮炒雞蛋有什么功效吧!

第一、豆腐皮能預(yù)防骨質(zhì)疏松

有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。

第二、健腦,KO孕傻

豆腐VS雞蛋都是健腦的“黃金搭檔”。豆腐皮中的大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌,還有助于預(yù)防心腦血管疾病。

第三、抗癌NO1

制作豆腐皮的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng),此外,還可以有效的預(yù)防白血病,結(jié)腸癌,肺癌,胃癌等的發(fā)生。制作大豆中含有的皂苷,清除體內(nèi)自由基,具有顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細胞的生長,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

第四、助骨骼發(fā)育!大長腿吃粗來!

豆腐皮除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外,對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益,在造血功能中可增加血液中鐵的含量。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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