我們都知道牛奶不能與很多酸性水果搭配，因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣質(zhì)，在與酸性水果搭配時(shí)，容易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，那么草莓和牛奶搭配好不好呢？

其實(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家并不建議牛奶與水果搭配食用，因?yàn)槎咴谶M(jìn)入胃部后，一些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)結(jié)合形成胃酸無法溶解的物質(zhì)，緊接著就會(huì)隨著腸道排出，使得身體無法吸收這些營(yíng)養(yǎng)，吃了等于沒吃。

但是也有專家表示，草莓和牛奶搭配能夠促進(jìn)人體對(duì)維生素B12的吸收。維生素B12是惟一的一種需要一種腸道分泌物（內(nèi)源因子）幫助才能被吸收的維生素，它具有防止惡性貧血和大腦神經(jīng)受到破壞的作用。

從這里我們可以知道，草莓和牛奶搭配還是很有好處的，大家可以適當(dāng)喝一些。