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喜燕花生油怎樣鑒別優(yōu)劣

喜燕花生油怎樣鑒別優(yōu)劣

喜燕花生油并不是轉(zhuǎn)基因油,讓不少消費(fèi)者大大地將懸在半空的一顆心安穩(wěn)下來,但是有一些不良廠家掛羊頭賣狗肉,用偽劣的油冒充喜燕花生油,讓人恨得牙癢癢,那么今天媽網(wǎng)百科就教大家喜燕花生油怎樣鑒別優(yōu)劣。


因?yàn)槟壳霸谑袌?chǎng)上的花生油品牌有很多,而且質(zhì)量也有優(yōu)劣之分,不同價(jià)格不同質(zhì)量,甚至同等價(jià)位的花生油質(zhì)量也有所不同,下面我們就來鑒別一下花生油的優(yōu)劣吧。

1、優(yōu)質(zhì)花生油在常溫下,顏色通常是淡淡的黃色,晶瑩剔透的感覺,倒出來的味道非常香濃,沒有異味。就算加熱到油溫達(dá)到280度,油的顏色也不會(huì)變深,并且此時(shí)舀起花生油來看,是不會(huì)有任何飄絮物的。

2、次質(zhì)花生油的顏色是棕黃色的,稍微出現(xiàn)混濁的現(xiàn)象,不過聞一下氣味的話,還是挺正常的,用次質(zhì)的花生油來炒菜,味道也正常,不過就沒有很濃的花生油香味,若加熱到280度的時(shí)候會(huì)看到有少量沉淀物出現(xiàn)。

3、劣質(zhì)花生油的顏色是異常的土黃色,不用燒熱,在常溫下都可以直接用肉眼看見雜質(zhì),并且靠近鼻子聞的話,還會(huì)問到一股較為濃重的焦臭味。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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