相較于普通面包，全麥面包的好處有以下這些：

1、減肥功效

在相同質(zhì)量下，全麥面包的熱量更少，更有利于減肥中的女性對(duì)熱量的控制；全麥面包含有大量纖維素，增加了飽腹感的同時(shí)還能促進(jìn)腸道的運(yùn)動(dòng)，有益于人體排除毒素；全麥面包屬于低GI值得食物，能讓熱量緩慢釋放，減少脂肪的形成，更加不容易產(chǎn)生飽腹感。

2、軟化心血管

科學(xué)研究標(biāo)明，每天早餐堅(jiān)持食用至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥?zhǔn)澄铮梢越档托牧λソ叩陌l(fā)病率。全麥?zhǔn)称酚兄跍p肥、緩解便秘、動(dòng)脈粥樣硬化甚至癌癥等疾病的發(fā)生，早就是營(yíng)養(yǎng)專家一直鼎力推薦全麥?zhǔn)称返睦碛伞?/span>

3、預(yù)防糖尿病

相較于其他的面包而言，吃全麥面包更容易感覺(jué)飽，也就是說(shuō)這種面包具有抑制食欲的功效。因此在平時(shí)生活中不妨用全麥面包做三明治，以此來(lái)代替其他的面包，還自己一個(gè)健康的飲食方式。而且還有大量的研究發(fā)現(xiàn)，如果在平時(shí)生活中經(jīng)常吃各種精制面粉所制面包的話，極有可能會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，從而危害人體健康。

而與精制面粉所制成的面包不同，全谷物會(huì)更慢的被人體吸收，這可以保持血糖水平防止胰島素變得太高或太低，以此來(lái)達(dá)到預(yù)防糖尿病的作用。