說到野生刺梨，相信不少人都會打一個問號，野生刺梨是什么？野刺梨是梨的一種嗎？相信這是很多人聽到它名稱的第一反應。

其實，野刺梨跟梨的關系不大，只是它的果皮呈現黃色，而且果皮上長滿了密密麻麻的肉刺，于是當地人們就把它稱為“刺梨”。野刺梨披著一層重重的盔甲，剖開之后里面是黃色果肉，吃起來酸甜可口，汁液豐富，是一種野外適合解渴的水果。

野刺梨是一種保健滋補的營養水果，同時由于它目前仍不能人工栽培，所以是比較稀有的天然野果。野刺梨富含維C，常吃能增強免疫力，同時還有抗衰老及抗癌的功效，因此越來越多人認識到它的好處，也越來越多人食用。