心血來潮，在大半夜下廚做了一份紅燒大蝦，但結果吃不完，你可能會直接放冰箱，然后第二天起來繼續吃呢。有些上班族可能會想到，帶隔夜的紅燒大蝦當午餐哦，這樣的午餐才顯得豐富哦。不過紅燒大蝦真的能隔夜吃嗎？

大蝦這類海鮮食物是不能隔夜吃的呢，如果隔夜的話，會產生蛋白質降解物，吃了會損傷肝臟、腎功能，萬萬不可以隔夜吃哦，否則只能倒掉了！

除了紅燒大蝦不能隔夜吃之外，魚、綠葉蔬菜、涼拌菜以及海鮮類都是不能隔夜吃的哦。青菜新鮮吃能補充纖維素，促進消化，還能補充各種維生素和微量元素的，但是隔夜吃的話會產生亞硝酸鹽哦，會致癌呢。

所以你面對美味的紅燒大蝦，還是敞開肚皮大吃一頓吧！不過在吃紅燒大蝦的時候，一定不要喝啤酒哦，這樣會令你體內的嘌呤身高，容易誘發痛風呢。