怎樣才能讓高大上的鮑魚更接地氣一些？來一道紅燒鮑魚吧！入口軟糯、味道厚重，這一道紅燒鮑魚怎一個鮮字了得！除此之外，紅燒鮑魚的功效也是杠杠滴。下面一起來了解下吧！

1、紅燒鮑魚有滋陰補養的功效。中醫認為鮑魚是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

2、紅燒鮑魚有調經、潤燥利腸的功效，能治月經不調、大便秘結等疾患。

3、鮑魚含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質，是一種餐桌上的抗癌食品。

4、紅燒鮑魚能養陰、平肝、固腎，還有調整腎上腺分泌、雙向性調節血壓的作用。