少年白發大部分都跟遺傳有關，除此之外如果長期精神緊張、用腦過度等都會造成白發數量增多。那么少年白發吃什么好呢？

第一、日常飲食需要加強對蛋白質、維生素c、維生素e、及礦物質鋅元素的攝取。常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃以及胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等主食。

第二、黑色食物都有補腎的功效，比如制何首烏、黑豆、黑米、桑葚、黑木耳、烏雞等等都有補腎造血補虛勞的作用。

第三、多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。