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蛤蜊燉蛋的食用禁忌

蛤蜊燉蛋的食用禁忌

雖然蛤蜊肉鮮味美,營養價值高,但是我們也不能忽視它背后隱藏的危險。

1、蛤蜊的適宜人群與禁忌人群

(1)肺結核咳嗽咯血,陰虛盜汗者和體質虛弱,營養不良者宜食蛤蜊;癭瘤瘰疬,淋巴結腫大,甲狀腺腫大者宜食;癌癥患者及放療、化療后宜食;糖尿病,紅斑狼瘡,干燥綜合癥患者宜食蛤蜊;黃疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食蛤蜊。

(2)蛤蜊性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者忌食;寒性胃痛腹痛者忌食;女子月經來潮期間及婦人產后忌食;受涼感冒者忌食。蛤蜊不宜與啤酒同食,否則容易誘發痛風。

2、蛤蜊的食用禁忌

(1)蛤蜊不宜與芹菜搭配食用,不然會影響維生素的吸收。

(2)蛤蜊不宜與田螺搭配食用,否則可能會引起腹脹。

(3)蛤蜊不宜與橙搭配食用,否則會影響維生素C的吸收。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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