相信你也知道核桃仁是不能吃多的，否則會(huì)出現(xiàn)上火問題，而且核桃的含油量比較高，熱量不低哦，吃多小心長胖又長痘痘呢。所以核桃仁是不能吃多的。

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

美國斯克蘭頓大學(xué)近期的研究顯示：核桃是最健康的堅(jiān)果，因?yàn)樗行Яψ顝?qiáng)的能抗疾病和抗衰老的抗氧化劑。每天吃3個(gè)就能充分受益。