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孕婦可以吃鵝肝醬嗎

孕婦可以吃鵝肝醬嗎

鵝肝醬有“世界綠色食品之王”的美譽(yù),所以孕婦也可以適量食用鵝肝醬或鵝肝。

鵝肝是動物肝臟的一種,有著動物肝臟典型的營養(yǎng)成分:鵝肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用,且鵝肝味甘、苦、性溫,歸肝經(jīng),可補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血。吃鵝肝能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞;能維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要的意義。

經(jīng)常食用鵝肝還能補(bǔ)充維生素B2,這對補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶,完成機(jī)體對一些有毒成分的去毒有重要作用。鵝肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng),抗氧化,防衰老,并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生

鵝肝含鐵豐富,鐵質(zhì)是產(chǎn)生紅血球必需的元素,一旦缺乏便會感覺疲倦,面色青白。適量進(jìn)食鵝肝可使面色紅潤。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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