自從蘋果醋成為繼魚、肉、青、菜米飯之后餐桌必備的第五道菜，大家對(duì)它的好奇幾乎達(dá)到了讓人驚訝的地步。有人認(rèn)為蘋果醋作為一種酸性飲料，不能空腹喝，但也有人反駁蘋果可以空腹喝，且對(duì)身體有好處。孰是孰非，專家最有發(fā)言權(quán)。

蘋果醋可以空腹喝嗎？這是很多人都在關(guān)注的話題。蘋果醋是一種純天然的飲品，它的主要原料是蘋果、白醋、白糖；主要成分是木糖醇、水、蘋果酸，合格的蘋果醋飲品在釀造過程中不會(huì)添加任何化學(xué)試劑，但不同品牌的產(chǎn)品在濃度上會(huì)有不同的調(diào)整。

一般情況下，蘋果醋的pH值大約3.0，酸性較高，長(zhǎng)期飲用確實(shí)會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。腸胃不好的人，尤其是有胃潰瘍情況的朋友，最好是少喝蘋果醋，空腹喝蘋果醋的行為更是不可取。

而腸胃較好的朋友，為了腸胃健康，建議還是不要空腹喝蘋果醋等醋酸飲品。營(yíng)養(yǎng)專家表示，消費(fèi)者可以在飯后飲用蘋果醋，這樣能更好促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，也能讓身體更好更充分吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需要注意的是，每人每天喝蘋果醋的分量不要超過200毫升。