涮羊肉，很多人都愛吃，不僅因其與火鍋的絕配，還因羊肉的營養價值讓很多人對它贊不絕口。涮羊肉的營養價值是非常豐富的，愛吃重口味的食客達人們對涮羊肉情有獨鐘，讓我們來看看涮羊肉的營養價值具體有哪些吧！

1、中醫考究，羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經，溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。補血溫經，用于產后血虛經寒所致的腹冷痛。

中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。

2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。

3、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。