海苔鮮蔬吐司卷

材料：

土司3片，干燥海苔3片，肉松適量，黃瓜片若干，白芝麻少許，低脂沙拉醬適量

做法：

1、準備所需食材

2、吐司切去四邊，輕輕壓實

3、將一片海苔放置于吐司片中央

4、翻面，涂少許沙拉醬

5、鋪一層肉松

6、正中央放少許黃瓜絲

7、將吐司片從一側卷起，裹緊

8、收口向下擺放，海苔表面撒少許白芝麻即可

小訣竅：

1、吐司片切去四邊并壓實，易于下面的步驟中卷起。

2、沙拉醬不宜過多，以免卷時漏出。

3、也可將沙拉醬換做喜歡的果醬，時蔬也可任意搭配

熱狗青豆海苔卷

材料：

美式熱狗腸5根，大米飯100g，青豆30g，白醋1茶匙（5ml），海苔5張，鹽1/2茶匙（3g）

做法：

1、大米淘洗干凈，放入電飯煲內，青豆切碎，加入適量水，將大米煲煮熟。

2、將蒸熟的米飯加入白醋、鹽攪拌均勻至米飯微微發粘。

3、將熱狗腸放入微波爐加熱，將米飯均勻鋪在海苔上，包住美式熱狗腸即可。

海苔土司捲

材料：

小黃瓜半條，切片土司2片，雞蛋1顆，壽司海苔1張，沙拉醬適量，肉松2大匙

做法：

1、將小黃瓜洗凈切成細長條狀；土司切邊后用桿面棍稍稍輾壓平；蛋打散成蛋液備用。

2、將海苔片平放，舖上2片作法1的土司片，擠上適量的沙拉醬，再放上肉松及作法1的黃瓜條，將海苔捲捲成圓筒狀，并在封口處沾上少許作法1的蛋液作固定。

3、取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃后，先將作法2的海苔土司捲兩端開口沾上少許作法1的蛋液，再放入鍋中以小火炸約2分鐘后，撈起瀝油，再切成小塊狀即可食用。