鮮桂圓是很好的水果，營養價值高，直接吃香甜適口。桂圓干的吃法也很多，簡單的可以用來泡水喝，復雜一點可以用來煲湯、做糖水，下面向大家推薦一個比較創新的吃法--紅棗桂圓豆漿。

材料：黃豆50g，紅棗10顆，桂圓干16個

做法：

1、準備好原料，黃豆提前浸泡一夜，紅棗洗干凈。

2、把紅棗去核剪成小塊，桂圓去皮去核，只保留桂圓肉。

3、把紅棗、桂圓肉和黃豆一起放豆漿機里面，加清水。

4、豆漿機選擇五谷模式，20分鐘就可以喝到香甜的豆漿了，喝時加白糖或蜂蜜或紅糖都可以。