薏米，是一種很普通的食材，在一般的超市都能買得到。但這種普通的食材卻有著極高的營養價值和藥用價值。一般人都只知道薏米可以祛濕，其實薏米還有其他的功效與作用。接下來我們就一起來了解薏米的功效與作用吧！

薏米的功效：

薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。

薏米的作用

1、促進新陳代謝。薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

2、美白肌膚。薏仁因富含蛋白質，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效！

3、防止脫發。具有營養頭發，防止脫發，并使頭發光滑柔軟。

4、預防和抵抗癌癥。現代科學證實，薏仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。

5、增強免疫力。增強免疫力和抗炎作用，提高機體的免疫能力，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。

6、降血糖。可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

7、促進腸胃吸收。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

通過以上的了解，相信大家都認識到了薏米的功效與作用是非常多的，常吃薏米對身體是有一定的好處。薏米不僅具有祛濕、健脾、清熱等功效，還能抗癌，真不愧為天然的美容食品！