酸奶是以新鮮牛奶為原料制作而成的。酸奶和牛奶的不同之處在于酸奶添加了乳酸菌，所以原料牛奶中的乳糖會被分解為乳酸，而乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收。加紅糖是網傳的減肥秘訣！那么酸奶加紅糖有什么飲用注意事項呢？

第一、空腹不宜喝酸奶，在飯后2小時內飲用，效果最佳。

第二、飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害，容易出現齲齒，所以飲后要及時用白開水漱口。

第三、不要用酸奶代替水服藥，特別是不能用酸奶送服氯霉素、紅霉素、磺胺等抗生素及治療腹瀉的一些藥物。胃腸道手術后的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者適合喝酸奶。

第四、酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，有時還會用各種糖漿調味，所以糖尿病患者要特別注意。