葡萄柚的果肉是非常柔嫩的，多汁解渴，味微酸帶有苦味，但是苦味中帶有淡淡的清香，吃起來口感非常好。葡萄柚最直接的用途就是被人們當(dāng)成水果和蔬菜使用。一年中，全世界一半的葡萄柚都被作為水果食用，或者將其榨成果汁當(dāng)飲料用以解渴。特別在北美、歐洲地區(qū)，他們認(rèn)為葡萄柚和牛奶一樣，都是早餐必備的。據(jù)統(tǒng)計，葡萄柚每年的銷量都在不斷上漲，現(xiàn)已成為僅次于甜橙的重要農(nóng)產(chǎn)品。

1、葡萄柚中含有豐富的鉀元素和能夠降低血液中膽固醇的天然果膠，唯獨沒有包含鈉元素，因此葡萄柚也被作為控制是高血壓和心血管疾病重要水果。

2、葡萄柚含有豐富的葉酸，葉酸是孕婦非常需要補充的物質(zhì)之一，因為葉酸可以預(yù)防經(jīng)常服用避孕藥的女性和貧血的孕婦減少生育畸形嬰兒的概率。        

 3、葡萄柚中含有的天然“酶”是可以幫助人體吸收鈣物質(zhì)和提問物質(zhì)的，這兩種元素都是人體正常代謝所必需的礦物質(zhì)，所以吃葡萄柚也是很有必要的。

4、經(jīng)常食用葡萄柚還可以減肥。葡萄柚中含有的酸性物質(zhì)可以促進(jìn)食物消化，從而促進(jìn)消化功能，防止?fàn)I養(yǎng)變成脂肪堆積。據(jù)統(tǒng)計，一個葡萄柚中就100毫克的微量物質(zhì)，這些物質(zhì)可以消除疲勞、美化肌膚。養(yǎng)顏美容葡萄柚所含的天然維生素P，能強化皮膚毛細(xì)孔功能，可加速復(fù)原受傷的皮膚組織，女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原則。