枇杷葉：刷除絨毛后用水洗凈，切絲曬干即可。 

炒枇杷葉：枇杷葉清洗干凈，放入鍋中用文火加熱，炒至微焦有香氣后取出晾涼，防于干燥容器內儲存。

蜜炙枇杷葉：枇杷葉切絲后加入煉熟的蜂蜜和適量開水拌勻，稍微悶制后用文火炒至不粘手，取出放涼即可。