雖然酵素在減肥美容上的功效不大，但其實也能發揮不少正能量，媽媽們可以用菜葉果皮，加糖（可以是黑糖、黃糖、糖蜜）和自來水制成“環保酵素”，比例為3:1:10，然后用非玻璃或金屬的容器封存靜置在陰涼、通風的地方，歷時3個月就OK了。

這樣制成的環保酵素，能抑制有害微生物，尤其是病原菌和腐敗細菌的活動，如今已經被廣泛使用了，它可以用來去除廚房的油污、廁所的霉菌，還能為寵物籠子殺菌除臭哦！