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微波爐蛋糕

微波爐蛋糕

微波爐是利用微波來加熱食物的,具有省時省電、操作簡單的特點。平時,可能很多人會用它來加熱飯菜,其實它還能烹調美食。如果想用微波爐做美味的蛋糕,可以來媽網學做鳳梨蛋糕。

材料:純馬林100公克、細砂糖50公克、糖蜜2湯匙、蛋2個、面粉100公克、發酵粉1茶匙、姜粉1茶匙、鳳梨罐頭226公克、雪利酒2湯匙、重奶油300公克。

制作方法:1、純馬林、細砂糖及糖蜜攪拌均勻,再加雞蛋,將面粉、發酵粉和姜粉一并倒入。

2、布丁淺盤上用玻璃紙鋪上,將面糊倒入,于微波爐中加熱4分鐘,加熱過程中須將盤子放置的方向轉動一次,取出放在鐵架上等待冷卻。

3、2茶匙的鳳梨汁及雪利酒混合均勻。蛋糕依水平方向切成3層,每層用混合液浸擦過。

4、重奶油拌打至僵硬狀,鳳梨丁滴少許,鋪在蛋糕的切面中,切成三明治狀,保留一些奶油,抹于蛋糕上層,用叉子化成螺旋狀。

5、用甜姜片鋪在外表做裝飾,這樣就完成美味的鳳梨蛋糕了,吃起來棒棒噠。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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