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經常用微波爐熱飯好嗎

經常用微波爐熱飯好嗎

由于上班繁忙,很多人中午都沒時間做飯,又不想經常吃快餐,于是自己晚上做好,把飯菜帶到公司,用微波爐熱來吃。但經常用微波爐熱飯好嗎?聽說微波爐熱飯有一定危害,下面一起來了解一下。

危害1:導致食物水分流失

用微波爐熱飯,如果時間沒設好,加熱過久,飯菜的水分會流失。經常吃硬米飯,對腸胃不好。所以,不要經常呆在辦公室吃微波爐飯菜,應出去吃新鮮的飯菜。

危害2:破壞食物營養成分

雖然用微波爐熱飯時間短,營養成分流失少,但畢竟是二次加熱,食物中的纖維素、礦物質會流失。有專家發現,大部分用微波爐加熱的食物,營養價值都降低了。有的食物營養價值甚至降低了60%-90%。

危害3:影響人的情緒

經常吃微波爐食品的人,情緒更容易波動,而且注意力無法集中,甚至有可能會引起記憶力下降,所以,要多加注意。不過,暫時這一危害還沒有科學依據,不用過分擔心。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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