焦糖芝士蛋糕你吃過(guò)嗎？如果沒(méi)吃過(guò)，第一次吃就是吃自己親手做的，肯定別有一番風(fēng)味。因?yàn)楫吘故亲约鹤龅模隙ú粫?huì)嫌棄。那焦糖芝士蛋糕怎么做呢？以下是正確的制作方法：

材料：消化餅餅底1份、糖125克、淡奶半杯、奶油奶酪500克、香草精1茶匙、蛋2個(gè)、酸奶油半杯。

做法：1、把餅底置入直接為20厘米的餅?zāi)Ｖ校烟欠旁阱佒屑訜幔灾瞥山固恰?/span>

2、等焦糖做好后，馬上倒入淡奶中，不停攪拌，直至其完全融化，加上香草精、蛋和酸奶油攪拌均勻。

3、把調(diào)料一起倒入餅底中，放進(jìn)電飯鍋加熱，一般需要加熱兩次，具體視情況而定。

4、等做好后，馬上取出，扣在案板上，及時(shí)食用，不然蛋糕放久會(huì)變硬，變硬后不好吃，應(yīng)盡量趁蛋糕松軟的時(shí)候食用。