智能電飯鍋是一種新型的電飯鍋，全程無需人工操作，只要按下按鍵，即能自動完成程序。對于懶惰的人來說，它無疑是幫了一個大忙。每天用它來做飯，不僅節省時間，還節省精力。它還具有以下特點：

1、鍋體分三層，內鍋體是懸吊在中層鍋體內的，而不象一般電飯鍋那樣平放在底部發熱板上。

2、底部加熱器的電熱管呈S形，可以保證發熱均勻。底部加熱器與內鍋底部之間的間隙約為3mm。這樣，加熱器向內鍋體的傳熱不是靠傳導，而主要是靠對流與輻射。

3、在中鍋體的側壁及頂蓋上均裝有電熱元件，也是依靠對流和輻射從四面八方向鍋體加熱。

4、為了提高內鍋體的吸熱效率，采用導熱性能良好的鋁板制作，在進行陽極氧化處理后，涂上化學物質，將內外鍋間隙調整為1mm，此時熱效率大大提高。

5、除了具有一般自動電飯鍋都必備的底部恒溫器外，還多了一只頂部恒溫器。它們分別控制著底部加熱器及頂部加熱器的工作。

6、在電飯鍋的控制裝置中，裝有一只二次加熱專用定時器，在米飯煮沸約5分鐘后，它能自動再次接通加熱板，持續時間約1分鐘，將鍋里多余的水分蒸發掉，再按煮飯需要的時間保溫。