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電烤箱能做蛋糕嗎

電烤箱能做蛋糕嗎

電烤箱可以用于做蛋糕,而且做出來的蛋糕精美好吃,但怎樣用烤箱做蛋糕呢?烤箱能做什么蛋糕?下面一起來看看烤箱蛋糕的制作方法吧。

原料:面粉150克、雞蛋4個、白糖150克、食鹽適量、食用香精少許、蜜餞數粒。

做法:1、雞蛋打碎,蛋白和蛋黃分開,分別用兩個碗裝著,在蛋白中加入食鹽,用打蛋器打成糊狀。

2、把白糖加入蛋白中,繼續用打蛋器打發,一直打發到蛋白有粗泡出現,變成奶白色,再加入蛋黃和香精,攪拌均勻。

3、加入過篩的面粉,攪拌成蛋糕糊,倒在蛋糕模具里,預熱烤箱,當烤箱達到一定溫度時,將烤網置于最低層,再將蛋糕模具放進烤網中,進行加熱。

4、待蛋糕烘到表面變色時,用針或餐具刺入蛋糕內,如果沒有粉糊狀,表示已經烤好,加好調料,即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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