使用電壓力鍋，要掌握正確的方法。一般，電壓力鍋使用說明書上都有標明，消費者在使用前應認真閱讀。以下就是電壓力鍋的使用說明書：

1、開蓋。握手柄，順時針旋轉鍋蓋，等選到相應位置時，斜向上提起，然后取下鍋蓋。注意鍋蓋要旋轉到限位邊，不然提不起。

2、添加食物。取出內鍋，添加食物和水，總量不能超過內鍋高度的4/5。若烹調的是容易蓬發的食物，總量更應放少一些，為內鍋高度的3/5。但值得注意的是，食物也不能放太少，通常要超過內鍋高度的1/5，不然，浪費水電。

3、將內鍋放入外鍋內。放入前，先將鍋底擦干。等放入后，左右旋轉內鍋，讓內鍋底部與發熱盤緊密接觸。

4、合蓋。需檢查密封圈是否放好，限壓閥是否撥到“密封”位置，父子是否落下。

5、啟動加熱。接通電源，顯示器顯示“0000”，然后按功能鍵，選擇加熱程序，如”煮飯“、”煮湯“、”煮粥“等。如需設定預約定時時間，選定時功能并按確認，5秒內“預約”燈亮。通常，可設置預約加熱時間為2小時、4小時、6小時、8小時。

6、烹調后開蓋。撥下電源插頭，將限壓放氣閥撥到“排氣”位置放氣，直至浮子閥落下，接著，用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉，向上提起鍋蓋，即可取用。