電烤箱主要利用電熱元件發(fā)出輻射熱來烤制食物，爐內(nèi)沒有火焰，但爐腔會發(fā)熱。如果烤制時間過長，人用手撫摸爐腔，會明顯感覺到爐腔發(fā)燙。若爐腔內(nèi)溫度持續(xù)上升，雞容易烤焦。為避免這種情況發(fā)生，應(yīng)控制好烤雞的時間。那用電烤箱烤雞多長時間合適呢？

烤雞以雞為原料，主要用烤箱烤成而成。如今，很多人都會用它來做烤雞，因為它做出來的烤雞肉質(zhì)鮮嫩、酥脆可口、味道鮮美。在制作時，先將雞放到沸水中煮3-5分鐘，然后拔掉雞毛，去除內(nèi)臟，清洗干凈，再瀝干水，用大盆裝著。接著，在雞身涂抹油、鹽等調(diào)味料，放入烤箱中烤，大約三十分鐘，就大功告成。

烤雞富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，具有增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)壯身體的功效。另外，它含有磷脂類物質(zhì)，對人體健康有益。所以，很多人都愛吃。如果是營養(yǎng)不良、畏寒怕冷的人更要多吃，因為可以補(bǔ)血健脾、活血脈。如果你想強(qiáng)筋骨、填精子，也可以吃雞。不過，不要和兔肉、鯉魚一起吃，因為相克。

對于感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、肝陽上亢、口腔糜爛、大便秘結(jié)的人來說，烤雞是不宜多吃的。此外，患有高血壓、高血脂、冠心病、膽囊炎、膽結(jié)石的人不宜吃。若日常出現(xiàn)頭痛、乏力等癥狀，最好也不要吃烤雞，因為烤雞性溫，助火，會讓人癥狀加重。