半球電磁爐用處有很多，比如可以用它來(lái)蒸、煮、炒、炸食物。在使用過(guò)程，不會(huì)有油煙產(chǎn)生，也沒(méi)有明火，所以，非常安全，可以放心使用。下面一起來(lái)看看它的用途吧。

炒菜：使用電磁爐炒菜是最基本的了，事先將食材準(zhǔn)備好，開(kāi)鍋下油就可以炒。一般，十幾分鐘就能炒好，不過(guò)要注意火力，火力一定要猛。每次炒菜的量也不宜太多，不然會(huì)影響烹炒的效果。

煎烤食物：用高功率檔把油加熱，然后根據(jù)鍋的受熱情況，加入食物，烘烤一段時(shí)間，再將食物取出。一般，在烘烤過(guò)程中，食物的顏色會(huì)發(fā)生變化。

涮食物：由于電磁爐熱效率高，很適合作為火鍋的熱源。不過(guò)，在打火鍋前，要把食材準(zhǔn)備好。等水煮沸后，加入食物，涮幾下，就能食用。簡(jiǎn)單方便，沒(méi)有油煙，也沒(méi)有明火。

蒸食物：用電磁爐蒸煮食物，也非常簡(jiǎn)單，不過(guò)，要在快熟時(shí)，改用小功率檔，燜煮一會(huì)兒，這樣煮出來(lái)的食物才好吃。