電磁爐功率管由管殼、芯柱、管內絕緣、陽極、陰極、柵極組成。它們分別起著不同的作用，下面一起來了解一下。

1、管殼：大功率電子管，為使陽極耗散功率易于傳走，常以陽極本身作為管殼的一部分。

2、芯柱：分為梳形和碟形兩大類。在梳形芯柱中，引出線或為兩節，或為三節，外部引出線是多股銅線。在蝶形芯柱中，由于通導的電流過大，引出線采用粗銅桿，利用焊接在銅桿上的可伐環采用刀口封接的方法來封接。

3、管內絕緣體：通常為云母片，工作溫度不能超過500度，因為若超過這一的溫度，云母片會開始分解，放出結晶水而損壞。

4、陽極：功率管陽極材料的選擇決定于陽極上的耗散功率。在大功率管中，采用人工冷卻，陽極是管殼的一部分。為了使陽極熱量易于導出，陽極材料應具有高的熱導性，如采用無氧高導銅或高純度的電解銅。

5、陰極：功率管的工作電壓較高，管內殘余氣體電離的可能性比較大，因此氧化物陰極只限于應用在工作電壓低于2500伏、功率小于100瓦的功率管。

6、柵極：在大功率管中，柵極的溫度較高，以鉬代替烙銅作為柵極的支柱，柵極采用點焊或綁扎的方法來固定。