吃完酸奶機做的酒釀，很多人關注的是它是否營養，能否補充人體所需的營養素或者預防某種疾病。那酸奶機做的酒釀營養嗎？一起來看看吧。

1、酒釀以熱飲為好，對怕冷、缺奶、腰酸背痛、手腳麻木的孕婦比較好；

2、如果神經衰弱，患有健忘癥，經常用酒釀加雞蛋煮來吃，效果也非常好；

3、酒釀具有補血養顏的功效，對女性來說是非常好的，另外，它還能促進血液循環和新陳代謝，對女性有益處；

4、產婦跌打損傷，腰酸背疼，體質虛弱，貧血等，都可以吃酒釀補身體；

5、酒釀受熱后，可作為調味品，原理在于多種揮發性成分均會逸出，能溶解食物中的三甲胺、氨基醛等物質，故能除去食物的異味。

6、酒釀還能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜肴增味，這與酒釀的調味功能獨特有莫大的關系。