有一部分人會將蛋白質(zhì)粉當(dāng)早餐來吃，每天早上充水喝一杯，但是這種喝法真的適合所有人嗎？蛋白質(zhì)真的是多多益善嗎？蛋白粉的副作用是什么呢？

一般從我們正常的飲食當(dāng)中我們都可以或許到人體所需的足夠的蛋白質(zhì)，如蛋類，豆類，肉類中我們都可以獲取到豐富的蛋白質(zhì)，若我們再長期去額外補充蛋白，當(dāng)攝取的蛋白質(zhì)超過人體所需時，經(jīng)過新陳代謝后，身體組織里會殘留許多有毒的代謝殘余物，進(jìn)而可能引起自體中毒，酸度過剩引起酸堿度失去平衡，一部分營養(yǎng)被迫排出反而導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，也會使尿酸蓄積，組織里積存嘌呤等。

過高的蛋白質(zhì)攝入，蛋白質(zhì)會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來，從而一步一步使肝臟負(fù)擔(dān)加重，嚴(yán)重的會出現(xiàn)脂肪肝。而多過多無法消化的蛋白質(zhì)，可在腸內(nèi)腐敗發(fā)酵，導(dǎo)致氨中毒，促發(fā)肝昏迷。蛋白質(zhì)攝取過多還可使大腦腦損害出現(xiàn)精神異常、骨質(zhì)疏松、心臟病等。長期補充蛋白質(zhì)的人群，有害物質(zhì)會在腸道中堆積并且吸收，可能會縮短生命。