慢性肝炎不是小病，危害非常嚴(yán)重。除了進(jìn)行積極系統(tǒng)的治療，慢性肝炎患者在飲食方面也需要注意很多問題，了解清楚飲食禁忌，才利于我們對(duì)于患病肝臟的維護(hù)。

中國(guó)人總有這樣一種誤區(qū)，就是吃哪補(bǔ)哪。但對(duì)于慢性肝炎患者來說，如果此時(shí)吃動(dòng)物肝臟來想要補(bǔ)自己的肝，則是非常錯(cuò)誤的。因?yàn)楸旧砀闻K就是一個(gè)代謝解毒的場(chǎng)所，動(dòng)物肝臟中不僅殘留著還沒來得及代謝的毒素，其中的銅元素，更會(huì)使人類肝臟貧血。所以慢性肝炎不能吃動(dòng)物肝臟。

慢性肝炎還不能吃松花蛋。松花蛋當(dāng)中的大量蛋白質(zhì)在人體經(jīng)過分解后會(huì)變?yōu)榘被帷Ｊ秤盟苫ǖ昂芸赡軙?huì)引起肝病患者氨中毒以及肝昏迷，嚴(yán)重情況下會(huì)有生命危險(xiǎn)。另外像韭菜這類的粗纖維食物不易消化，也不宜食用。

還有人們生活中常到的生姜非常不適合慢性肝炎患者食用。生姜中的某些成份會(huì)使肝細(xì)胞發(fā)生變性壞死，以及引起一些炎癥，肝病患者吃姜太多會(huì)使病情發(fā)生惡化。

對(duì)于慢性肝炎患者來說，酒是大忌。不管哪種酒，只要有酒精成分，都會(huì)直接傷害肝臟。

最后需要注意的就是一些食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)難以被人體吸收，如甲魚，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，所以不用食用。再就是一些甜品，含有不飽和脂肪酸的食物，也是慢性肝炎患者需要忌口的食物。