對于食道癌患者來說，在飲食上要謹慎。因為這時候的飲食關乎到病情的發展，尤其是對于那些吞咽比較困難的患者來說，在飲食上更應該謹慎選擇，那么食道癌吃什么食物好呢？相信很多患者都不太了解，下面就讓我們一起來了解一下吧。

1、可以根據食道癌的癥狀來進行飲食上的調節，在初期的時候，可以選擇蘋果，橘子，海哲等食品，這些食品有利于患者病情的恢復，還有一定的輔助治療作用。

2、當患者出現吞咽困難的時候，應該選擇生梨、牛奶、鯽魚等產品。尤其是把這些食材加工成湯類制品，更有利于患者食用。這些食品營養豐富，能夠滿足患者這時的營養需求。

3、當患者出現胸悶情況時，應該多吃韭菜，無花果，獼猴桃等食物來改善病情。

4、無論吃什么都應該根據病情的發展進行調整，那樣效果才會更好。尤其是當患者出現大便結節時，可以選擇蜂蜜，芝麻，松子等這些油性物質大，利于通便的食物。