每年都會有許多的人患上地中海貧血，但是這并沒有引起人們的重視，很多人對于地中海貧血應該吃什么甚至還是一知半解，沒有及時遏制住發病情況。不過現在為了避免更多人被血友病所傷害，媽網百科總結出了地中海貧血應吃什么，希望大家在了解了之后都能夠做好準確的防范措施。那么接下來就帶大家認識地中海貧血應吃什么。

1、烏龍大棗湯

做法：取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文火燉2小時，食肉飲湯。

2、冬蟲夏草雞

做法：用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時，食肉飲湯。

3、阿膠大棗粥

做法：取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。

4、蟲草燉瘦鴨

做法：用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1只。鴨去毛及內臟，洗凈切塊，放入砂鍋內，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。

5、加味羊骨粥

做法：取羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。羊骨洗凈砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗凈粳米同煮為粥，粥快熟時加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。宜溫熱空腹服用，連用15日為1療程。

注意：

1、地中海貧血宜進食營養豐富的食物，如雞肉、牛奶、雞蛋等。

2、地中海貧血應該多吃富含優質蛋白質的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。