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黑莓的營養(yǎng)價(jià)值

黑莓的營養(yǎng)價(jià)值

黑莓的營養(yǎng)價(jià)值頗高,其富含多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),有鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵等等對人體有益的元素,除此外,還含有其他對人體有益的物質(zhì)。下面歸納了6點(diǎn)黑莓的營養(yǎng)價(jià)值:

1、 黑莓中含有對人體至關(guān)重要的6種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵)含量也較高。食用黑莓能保證人體的正常代謝。

2、 黑莓中含有的氨基酸共有18種,8種必需氨基酸都有,且含量較高,還富含γ-氨基丁酸。氨基酸是人體所必須的組成部分,食用黑莓可補(bǔ)充人體所需的氨基酸,對人體正常代謝起到保障的作用。

3、 黑莓鮮果中含有糖、維生素C、 維生素B1和維生素B2。另外這些含量與其它果樹相當(dāng)。

4、 黑莓中含有維生素E。且黑莓中所含維生素E含量是所有栽培和野生、半野生果樹中最高的。而維生素E具有延緩衰老的功效,因此對于想保持靚麗容顏的媽媽,可適當(dāng)選擇食用黑莓來保持年輕的容貌。

5、 黑莓含有有機(jī)酸、粗蛋白、維生素K和氨基酸,其中的含量高于其它栽培果樹。

6、 黑莓中含有果樹中罕見的硒。而曬具有抗癌的功效,黑莓可謂是天然的抗癌食物。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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