相信很多人都喜歡吃鳳尾菇，這不僅僅是因?yàn)轼P尾菇的味道鮮美，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么鳳尾菇湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？媽網(wǎng)百科詳細(xì)跟大家介紹一下。

鳳尾菇湯是以鳳尾菇為主要材料，配上其他一些食物，再加以其他一些佐料，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的熬制，一鍋美味的鳳尾菇湯就完成了。之所以會(huì)說(shuō)鳳尾菇湯有營(yíng)養(yǎng)，其中與里面包含的鳳尾菇密不可分。鳳尾菇又叫灰平菇，是屬于側(cè)耳、平菇一類的食用菌，是人們經(jīng)常食用的一種蘑菇。新鮮鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。鮮鳳尾菇每百克含維生素C高達(dá)33毫克，有助于提高人體免疫功能。還含有維生素B1、B2、尼克酸、多種礦物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)的含量，比目前國(guó)內(nèi)栽培的平菇、雙孢蘑菇、香菇和草菇都高，而且人體八種必需氨基酸全都具備，其含量占所有氨基酸總量的35%以上。所以經(jīng)常食用鳳尾菇，可以增強(qiáng)人體健康。

因此，媽網(wǎng)百科建議，在日常的生活當(dāng)中，大家不妨試試?guó)P尾菇湯，不僅能使胃口大開(kāi)，吃下肚子還會(huì)有助于身體健康，味蕾的享受是其次，身體得益是重點(diǎn)喲！