嬰兒濕疹主要原因是對食物、吸入物或接觸物不耐受或過敏所致。遇熱、遇濕都可使濕疹表現顯著，這里推薦給家長一些既可以緩解寶寶濕疹又美味的食譜。

1、將軍蛋。原料是雞蛋和生大黃。大黃能清熱解毒潤燥，雞蛋可和中調味。

2、金銀花蜜汁米酪。原料包括杏仁、綠豆、糯米、金銀花、蜂蜜及白礬少許。寶寶發生膿包瘡、濕疹吃此品，能清熱利濕，養血祛風，抑制多種細菌和病毒對人體皮膚的侵害，能祛瘙癢、燥濕等。

3、綠豆粥。原料綠豆，粳米，冰糖少許。綠豆性涼味甘，有較強的藥力，故本粥能清熱涼血，利濕去毒，適于患濕疹的寶寶食用。

4、苦參雞蛋。原料是雞蛋、苦參、紅糖。苦參可清熱解毒，雞蛋潤燥。

5、取新鮮絲瓜30克，切成小塊放入有水的鍋內煮熟后加鹽讓寶寶喝湯，并將絲瓜同吃下去，對治療濕疹效果顯著。

如果確認為是因牛奶而引起的過敏，可將牛奶多煮沸幾次，使水分蒸發，牛奶的乳白蛋白變性，脂肪球變細小，更容易消化，降低致敏性，此為“蒸發奶”。或改用人奶、羊奶、豆漿及其他適宜的代乳品喂養；