油菜跟番茄、香菇一起烹調是常見的做法，油菜跟番茄的味道融合在一起，番茄少了一些酸味，油菜少了一些青草的味道，比單單燒油菜更好吃一些，番茄燒油菜添點水，湯汁真是清香鮮甜，帶給味蕾別樣的滋味。香菇燒油菜似乎是最佳的搭檔，無論是燒，還是燉湯，二者都能配合完美，香菇的菇香味加上油菜的清香，兩重享受，味道真是一級贊。下面介紹香菇燒油菜的做法，有興趣的朋友不妨中午或者晚上來一道，來一次舌尖上的美味體驗。

香菇燒油菜做法

原料：香菇，油菜。

制法：

1、香菇切成小朵，油菜梗切絲。

2、鍋內加油，往鍋中滴入水滴，如果水滴分散為許多小水滴，證明鍋內的溫度已到達100百度，這個溫度最能保存食材的營養。

3、香菇變軟后加入油菜，翻炒。

4、放入鹽調味后，裝盤就可以食用了。

食用價值：

清香可口，營養豐富，散血消腫。