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秋刀魚的營養價值

秋刀魚的營養價值

大多數喜歡吃秋刀魚的人可能并不知道,秋刀魚其實是一種營養價值極高的食物!你以為我是在說笑嗎?不是的!具體的就讓我們一起看下文吧!

 

秋刀魚的營養價值:

1、秋刀魚中含有的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,有明顯的抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。另外,DHA抑制被人們稱為腦黃金。DHA是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素,有利于嬰幼兒的腦部發育。

2、秋刀魚中富含維生素A,而維生素A的主要功能之一就是維持正常的視覺功能,因此,秋刀魚也有預防夜盲癥的功效。

3、秋刀魚中含有豐富的維生素E以及蛋白質。我們知道,維生素E能有效減緩細胞衰老,能減少皺紋,而蛋白質則是構成人體細胞的主要物質之一,滋潤與滋補同時進行,秋刀魚可防衰老的效果顯而易見。

4、 秋刀魚因為其豐富的營養含量,所以有不錯的滋補效果,正所謂“秋刀魚一上市,按摩師就失業了”。這一句俗語,足以證明秋刀魚的滋補功效。

怎么樣?你還以為秋刀魚是燒烤檔里的垃圾食物嗎?

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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